2019年食品安全工作 （镇级）

 一、工作回顾

（一）领导重视，机构健全

我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品安全工作组，工作组由xx镇长担任组长，xx、xx全两位副镇长担任副组长，成员有食安办、综治办、派出所、工商所、卫生院、民政办、学校、各村等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。我镇每季度召开一次镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序、食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识

    我镇通过墙报标语宣传车分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。半年来共张贴标语50多张，分发宣传资料300多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

（三）扎实开展食品安全检查工作

半年来，我镇定期不定期组织工商所、农业站、卫生院、派出所、教管办等部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、做好春节期间食品安全监管工作。春节期间是食品生产、销售的高峰时期，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段，做好食品安全监管工作，对于保障人民群众度过欢乐祥和的节日、维护社会和谐稳定具有重要意义。食安办协调各成员单位加大对我镇节日期间乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等食品检查力度，深入查找、及时消除各类食品安全隐患，有效防控食品安全系统性风险，确保了春节期间的食品安全。

2、开展了猪肉市场专项整治行动。根据市食安办行动方案，镇食安办在镇领导高度重视，分管领导密切指导下，为维护猪肉市场秩序，确保猪肉及肉制品安全，使百姓吃上“合格肉”、“放心肉”，在其他部门配合下，对我镇猪肉市场进行了调查摸底和整治。我镇目前共有9家个人及超市售卖猪肉。从调查摸底情况看，部分猪肉是不符合售卖要求的，针对上述情况，我们加大了检查督导力度，对不符合要求的限期进行整改，整改不到位的依法进行取缔。

3、开展了豆制品及食品生产加工小作坊摸底调查和检查。随着夏季来临，气温升高，针对小作坊生产的食品极易变质发霉特性，