关于餐饮企业受新冠肺炎疫情影响面临的困境和期盼的调研报告(区县)
2020-04-16 07:38:23 181

关于餐饮企业受新冠肺炎疫情影响面临的困境和期盼的调研报告(区县) 

按照省政府办公厅、市人民政府办公室通知要求,我县餐饮企业受疫情的影响,自2020年1月xx日起全面暂停营业。随着疫情防控形势稳步向好,餐饮行业从最初线上外卖、盒餐打包且不能有堂食现象到x月xx日零时起全面恢复经营,目前,餐饮行业运行情况正趋于正常化方向发展。已对县城区街道办的餐饮行业面临的困境和期盼进行调研,现将调研情况报告如下:

一、基本情况

(一)全县共有餐饮经营户xx家,截至目前已复工复业xx家,复工复业率达xx%。

(二)xx街道共有餐饮经营户xxx家,截至目前已复工复业xxx家,从业人员数xxxx人,复工复业率达xx.x%;xx街道共有餐饮经营户xxx家,截至目前已复工复业xxx家,从业人员数xxx人,复工复业率达xx.x%;xx街道共有餐饮经营户xxx家,截至目前已复工复业xxx家,从业人员数xxx人,复工复业率达xx.x%。

(三)调研餐饮业复业详情

(四)食材来源及价格

1.猪肉,去年平均价25元/斤,今年30元/斤,与上年同期进行对比,上调20%。食材来源:农贸市场。

2.蔬菜(白菜),去年平均价1.5元/斤,今年2元/斤,与上年同期进行对比,上调33%。食材来源:农贸市场、农户。

3.米、油由于品种太多,一般大米和油价格波动不大。

二、部门服务和监管情况

务川县市场监管局本着审慎包容的监管理念,以服务为主,尽最大努力提振餐饮经营户的信心,帮助经营者解决复工复业过程的中实际困难,从证照办理、经营行为规范到违法行为纠偏等给予最大限度包


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